Mutfak Giderlerinizi Azaltın...
Mutfak Giderlerinizi Azaltın Verimliliği Artırın...Yüzler hep gülsün..
Pastacılık sektöründen ,hazır yemek sanayisine ,otel,tatil köyüne ve restoranlara kadar artık mutfaklarda performansları nedeniyle konveksiyonlu fırınlar tercih ediliyor.Müşterilerinize her zaman aynı kalitede , leziz yemekler tattırmanın zevki artık ellerinizde...
Klasik Fırınlar ve Konveksiyonlu Fırınlar Arasındaki Fark:
Günümüzde endüstriyel mutfaklar için konvesiyonlu fırınlar çok yönlü kullanım kolaylığı ve klasik fırınlara göre önemli avantajlar sağlar.Klasik fırınlar doğrudan ısıtma sistemi ile çalışan fırınlar olup,pişirme kapasiteleri ve kaliteleri sınırlıdır.Pişirilen ürün için sürekli kontrol gerektirdiğinden ; zaman enerji ve verimlilik kaybına neden olur.Bu fırınlarda homojen bir pişirme sağlıyamazsınız ve pişirilen üründeki hacim ve ağırlık kaybından dolayı da fire çok olmaktadır.
Konveksiyonlu ve buharlı fırınlar ise pasta,pizza,börek,tatlı ve yemek çeşitlerine kadar yönlü bir kullanım kolaylığı sağlıyor.Zaman enerji ve pişirilen ürün çeşidine göre yağ kullanımında tasarruf sağlamakta.İşletme maliyetlerinizklasik fırınlara göre çok daha düşük ve dolayısıyla mutfak giderlerinizde önemli kazanımlar sağlıyor.
Bir diğer önemli avantaj vitamin ve mineral kaybını en aza indirilmesi.Biçim ve şekil değişmeleri konveksiyonel fırınlarda azamidir.Bu fırınlarda önceden hazırlamış olduğunuz pişirilmiş ve soğutulmuş yiyeceklerinizi yenebilecek sıcaklığa kadar ısıtabiliyorsunuz.Buda banket mutfaklarında çok büyük zaman kazancı sağlamaktadır.Dilerseniz bu fırınlarda sıcak hava ile pişirme,buhar ile pişirme,sıcak hava ve buhar ile pişirme imkanınızda var.
Mutfaklarınızda bir çok cihazın fonksyonlarını tek makineden sağlayarak sizlere yatırım ve yer avantajı sağlar.
Daha ayrıntılı bilgi için lütfen +90 252 319 07 13-14 Satış bölümünü tuşlamanız yeterli... |
