Elektrikli + Elektromekanik kontrol
Tepsi Kapasitesi: 11 adet GN1/1 ve 400x600 mm
Paslanmaz çelik gövde ve pişirme kabini
Sıcaklık aralığı: 100 - 275°C
Zaman ayarı: 0 - 120 dakika
Çift camlı
Üç fanlı, her iki yöne dönebilen
Nemlendirmeli
Direk buhar püskürtmeli
Tepsi aralığı: 75 mm
Izgara fonksiyonlu: 4000 watt